Para passar no pãozinho de manhã ou fazer aquela carne especial, as geleias são uma boa pedida da 18ª Feira da Agricultura Familiar. Tem geleia para todos os gostos: as tradicionais, com sabores de frutas, e as mais exóticas – como a de erva-mate, vinho e de caipirinha.

A agroindústria familiar Produtos Coloniais Gabriel trouxe uma variedade de sabores, mas a novidade para essa edição da 39ª Expointer é a geleia de agrião. Segundo Eduardo Gabriel, proprietário da agroindústria, o sabor dela é bem peculiar. “É doce, mas com um sabor picante”, explica. O vidrinho custa R$ 6, mas ele garante que tem desconto. “O pessoal vem mais por curiosidade, ainda com um pouco de medo, mas estamos vendendo bastante”, garante.

Bem ali pertinho, fica o estande do seu Vitorio Zanella, da MZ Alimentos. Junto com o neto, seu Vitorio trouxe, além dos sabores tradicionais, as chimias nos sabores hibisco, tomate com pimenta e a de erva-mate, a grande novidade da agroindústria. “Na região de Encantado, é muito comum ter massa, sorvete, biscoito, bolo, tudo de erva-mate. Pensamos que faltava mais uma coisa e trouxemos a chimia, que é a que mais está vendendo”, comemora. O neto Micael Sartori explica a diferença entre geleia e chimia. “A chimia tem mais consistência que a geleia, mas no Brasil acaba sendo a mesma coisa”, esclarece.

Gourmet 

Para quem gosta de algo mais sofisticado, a pedida é passar no estande da Casa Moro. A proprietária Tatiane Moro é a pessoa por trás dos sabores das geleias gourmet de physalis, blueberry e de vinho – essa, feita com uvas Cabernet Sauvignon. Para Tatiane, a apresentação das embalagens, além do sabor, ajuda nas vendas. “A aceitação tem sido muito boa e temos também caixinhas para quem quiser presentear a família.” Ela explica que a de vinho, que contém um leve teor alcoólico, é indicada para usar com carnes. O potinho custa R$ 10.

Quem quiser levar para casa produto orgânico, pode passar no estande da Coopernatural e experimentar a geleia de açaí. Os vidrinhos com esse e outros sabores custam entre R$ 9 e R$ 14. Se preferir uma geleia sem açúcar, o estande Casa do Sabor, do município de Paraí, dispõe dessa opção, além do inusitado sabor caipirinha.

Além desses sabores, quem quiser conhecer esses e outros estandes de geleias pode passar na 18ª Feira da Agricultura Familiar, dentro da programação da 39ª Expointer. A Feira, que tem o apoio da Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (Sead), segue até o dia 4 de setembro, em Esteio (RS).

 O Pavilhão da Agricultura Familiar é uma promoção do Governo Federal, por meio da Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (Sead) e do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, pela Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR). A comissão organizadora é composta pela Emater-RS, Fetag-RS, Fetraf-RS e Via Campesina.

Texto: Jalila Arabi / MDA