Com demanda global crescente, Milk Summit Brazil aposta na força do leite gaúcho e projeta futuro do setor
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Em um cenário global de aumento do consumo de alimentos, especialmente em países populosos como China e Índia, o setor lácteo se vê diante de uma oportunidade de expansão. Durante a apresentação oficial da programação do Milk Summit Brazil 2025, em Ijuí, no último sábado (12/07), o coordenador do Milk Summit, Darlan Palharini, destacou que dar protagonismo ao leite do Rio Grande do Sul está entre os objetivos. “A escolha de Ijuí como sede da primeira edição reconhece a importância desta região produtora. E o evento já tem edição prevista para 2026, o que reforça o propósito de consolidá-lo como um espaço permanente de construção de políticas públicas para o setor”, afirmou.
O Milk Summit acontecerá nos dias 14 e 15 de outubro. A programação está dividida em quatro eixos temáticos: competitividade, consumo, sustentabilidade e inovação. As inscrições estão abertas no link.
O evento é uma realização da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), através do Fundoleite, Sindilat/RS, Fecoagro, Impulsa Ijuí, Suport D’ Leite, Emater/RS e Prefeitura Municipal de Ijuí, conta com o apoio do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e do Senar e de diversos patrocinadores.
Programação Oficial
- Terça-feira, 14/10/2025 – 1º dia | Competitividade e Consumo
Tema: Competitividade e Consumo
8h: Recepção com milkbreak
8h30min – 9h: Abertura oficial
Darlan Palharini (Coordenador)
Andrei Cossetin (Prefeito de Ijuí)
José Cléber Dias de Souza (MAPA/RS)
Edivilson Brum (Secretário Agricultura RS)
9h – 11h: 1º Ciclo de Palestras
Edivilson Brum (Políticas Públicas)
Glauco Carvalho (Competitividade – Embrapa)
11h – 12h: Mesa de debates
12h – 14h: Almoço com os palestrantes
14h – 16h: 2º Ciclo de Palestras
Gustavo Minasi (Tetra Pak – Consumo)
Rogério Kerber (FUNDEAS – Sanidade e biossegurança)
Diana Jank (Letti – Consumo)
Jaime Eduardo Ries (Emater/RS)
Representantes da CCGL e Lactalis
16h – 17h: Milkbreak e networking
- Quarta-feira, 15/10/2025 – 2º dia | Sustentabilidade e Inovação
Tema: Sustentabilidade e Inovação
8h: Recepção com milkbreak
8h30min – 11h: 3º Ciclo de Palestras
Paulo Martins (Embrapa – Inovação)
Marcelo Carvalho (Milkpoint – Inovação)
Vivian Guerreiro (Tetra Pak – Meio Ambiente)
11h – 12h: Mesa de debates
12h – 14h: Almoço com os palestrantes
14h – 16h: 4º Ciclo de Palestras
Márcio Madalena (Seapi – Rastreabilidade)
Três maiores produtores gaúchos (Top 100 Milkpoint)
Três principais do Prêmio Referência Leiteira RS
Três representantes da Santa Clara, RAR e Deale
16h – 17h: Milkbreak e networking
