Pesquisadores da Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro) e da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs) apresentam, neste sábado (24), a partir das 9h, durante Dia de Campo, o projeto “Sistemas de alimentação de cordeiros para a produção de carne de qualidade no outono: redução da sazonalidade de produção associado à sustentabilidade ambiental e econômica”. A atividade será no Centro de Ensino e Pesquisa em Ovinocultura (Cepov), na Fepagro Viamão.
A pesquisa busca avaliar diferentes sistemas de alimentação de cordeiros terminada em pastagens de verão, para a produção sustentável de carne de qualidade no outono. O trabalho dará um importante impacto na redução da sazonalidade de produção de carne de ovinos, no melhoramento da sua qualidade e na sustentabilidade ambiental. Essa diminuição de períodos promoverá avanços importantes na indústria (com a diminuição da capacidade ociosa) e no comércio, além de gerar impactos para o consumidor (com o oferecimento de carne de qualidade) e para o produtor (com o aumento do retorno econômico). Trabalham na equipe multidisciplinar os pesquisadores da Fepagro Zélia Maria de Souza Castilhos e Flávio de Conde Albite, responsável pela unidade de pesquisa em Viamão, e o professor Cesar Poli, da Ufrgs, além de cientistas da Universidade Federal do Paraná e estudantes de graduação, pós-graduação da Ufrgs e estagiários de outras universidades.


Divisão de Comunicação Social/ Imprensa FEPAGRO