O secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Luiz Fernando Mainardi, reencontrou, neste final de semana, em Bagé, o empresário Edson Endres, proprietário do Frigorífico Producarne, Edson Andres. Na última semana como prefeito de Bagé, em 2008, Mainardi recebeu o empresário, que começava a se instalar no município.

Hoje abatendo, em média, 50 cabeças de bovinos por dia e 120 de ovinos por semana, o Producarne gera 40 empregos diretos. Com sua produção, além de atender o mercado regional, o frigorífico também remete sua produção para municípios da zona sul, da região metropolitana e Porto Alegre. O frigorífico começou a funcionar em novembro de 2011.

Mainardi saiu satisfeito com o que viu, elogiando a qualidade das instalações. “O Producarne pode ser citado com um exemplo em termos de cuidados com a higiene e com as demais condições sanitárias exigidas pela legislação”, opinou o secretário da Agricultura.

Andres, oriundo de Novo Hamburgo e dono de uma propriedade rural em Caçapava, está se habilitando ao Sisbi, com o que poderá expandir seus negócios e atender o mercado nacional e internacional. Ao dizer porque escolheu a região para se estabelecer, é enfático: “aqui está a melhor carne do mundo e nós temos que aproximar a indústria da matéria prima, para que possamos agregar valor à produção”, explica.