A Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio esteve representada pela servidora da Inspetoria Veterinária de Caxias do Sul, médica veterinária Luiza Virginia De Zorzi Caon, que participou de visita técnica a Israel, a convite da Secretaria Municipal da Agricultura de Caxias do Sul. A visita aconteceu em novembro e contou com a presença de produtores rurais de Caxias do Sul, Flores da Cunha e Farroupilha, Federação Israelita, Sebrae, Senar, Universidade de Caxias do Sul e Sindicato Rural.

Conforme Luiza, o roteiro da viagem incluiu visitas técnicas a centros de pesquisas, kibutzim (propriedades rurais), Ministério da Agricultura e empresas israelenses. O chamado triângulo de ouro, formado pelos produtores rurais, o serviço de extensão rural e a pesquisa, que repassa aos produtores informações úteis como as variedades mais resistentes e mais adaptadas, embasam muitos cultivos, sem a interferência do estado.

O país, conhecido pela escassez de recursos hídricos, utiliza a água que irriga o cultivo dos vegetais através do reaproveitamento, que passa por processos de purificação das águas servidas em algumas cidades.

A produção leiteira anual de Israel é de 11 mil litros por vaca, e as frutas e legumes produzidos no país são de alta qualidade e exportadas para o exigente mercado europeu. Isto somente é possível através da tecnologia de irrigação empregada pelos produtores, através de intenso trabalho de pesquisa.