O Milk Summit Mercosul termina nesta quinta-feira (15/10), em Ijuí, promovendo o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite, proporcionando a troca de conhecimentos técnicos, científicos e experiências práticas no setor. O evento ocorre durante a programação da Expofest, no Parque de Exposições Wanderley Burmann. Na programação de hoje, que vai até 18h, palestras sobre perspectivas de mercado, qualidade do leite, soluções para eficiência na produção, pegada de carbono, entre outros.

Nesta quarta-feira (14/10), a abertura oficial do evento reuniu mais de 700 pessoas, entre produtores, indústrias, cooperativas, entidades e lideranças de todo o país. O secretário estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), Márcio Madalena, chamou a atenção para os desafios comerciais, incluindo impactos para o leite devido ao Acordo do Mercosul. Ele defendeu políticas de proteção ao produtor e o fortalecimento da presença dos lácteos gaúchos nos mercados. “Um dos grandes desafios é transformar o leite em um ativo de exportação”, afirmou Madalena. Para ele, ampliar a participação comercial exige investimentos em tecnologia, atenção à sanidade e condições para manter as famílias na atividade.

Já o secretário executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), Darlan Palharini, por sua vez, lembrou a importância de políticas públicas para o setor. “É evidente que precisamos de políticas estruturantes, que garantam competitividade, segurança e perspectivas de longo prazo para a produção leiteira”, afirmou.

O presidente da Emater/RS, Claudinei Baldissera, falou da importância do evento para oportunizar o debate sobre o setor, que tem papel relevante no desenvolvimento da região e do Estado. Ele destacou que essa atividade, além de desenvolver a economia das propriedades rurais nos municípios gaúchos, produz alimentos que vão à mesa do consumidor todos os dias.

O Milk Summit Mercosul 2026 é uma realização conjunta do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat), da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Estado do Rio Grande do Sul (Seapi), da Prefeitura Municipal de Ijuí, da Emater/RS-Ascar, Sebrae/RS, Suport D’ Leite e Impulsa Ijuí.