O secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Luiz Fernando Mainardi, anunciou nesta tarde (05), na prefeitura de Estrela, a liberação das linhas de produção da empresa VRS – Indústria de Laticínios Ltda, produtora do leite Latvida, após cumprir as exigências sanitárias feitas pela Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa). A empresa deve, contudo, apresentar laudo do exame laboratorial que ateste a qualidade da água usada no processo industrial para que esteja liberada completamente.

No mesmo ato, a empresa assinou Termo de Compromisso de Adesão ao Programa de Coleta à Granel, recebendo prazo de 60 dias para apresentar um plano de trabalho detalhando os passos que adotará para atender as determinações legais.

Na oportunidade, o secretário Mainardi ressaltou a cadeia do leite como uma das mais complexas e principais do Estado comentando que a produção de leite é menor do que a capacidade da indústria, mas que a intenção é ampliar a produção, passando de 10 para 20 milhões de litros/dia no período de 10 anos. Sobre os questionamentos da fraude do leite, o secretário disse que não imaginava que pudesse acontecer falha em um sistema relacionado a uma cadeia tão importante, por isso, o Prodeleite, Fundo Estadual de Desenvolvimento da Cadeia do Leite (Fundoleite), Instituto Gaúcho do Leite (IGL) e o Programa Mais Leite de Qualidade vem para destravar alguns gargalos a respeito do modelo de gestão da cadeia do leite. “Antes tarde do que nunca”, disse Mainardi, ao afirmar que o episódio levou a agilizar a organização da cadeia e certamente será superado com apoio da prefeitura, Governo do Estado, empresas, em parceria na missão de recuperar a imagem do setor.

Em relação ao programa, Mainardi explicou que uma das exigências é que a entrega do leite, por exemplo, só poderá ser feita pela transportadora que aderir às normas estabelecidas e que não haverá mais a compra avulsa do leite, assim como só chegarão na plataforma transportadores credenciados.

“O pequeno produtor tem que ser estimulado para ampliar a qualidade e a sanidade, queremos um leite 100% saneado com erradicação da brucelose e tuberculose”, destacou ele.

O representante da VRS, Paulo Pereira, disse que ao longo dos 12 anos de empresa foi alimentado o sonho de processar dois milhões de litros/leite/dia, mas atualmente está em 300 mil litros, com projeção para 500 mil litros/leite/dia. Pereira enfatizou as medidas de proteção e qualidade tomadas pelo Governo do Estado, através da Secretaria da Agricultura. “É de consciência tranqüila e de quem preserva a segurança alimentar que podemos dizer que a Latvida sempre cumpriu todas as demandas burocráticas do antigo Cispoa”, enfatizou ele. O representante salientou, ainda, que a empresa é a primeira a aderir a Portaria número 89 que regulamenta o transporte a granel. “Essa adesão vai nos fazer mais forte e hoje é um momento histórico”, Pereira aproveitou para agradecer o reconhecimento e apoio da Secretaria da Agricultura.

O prefeito do município, Carlos Rafael Mallmann, salientou a vontade do município em evitar o fechamento da Latvida, já que a empresa é a sexta maior de Estrela, que possui 300 famílias envolvidas e mais de mil produtores.

Histórico

A Latvida esteve fechada desde o dia 8 de maio, após vistoria da Secretaria de Agricultura do Estado detectar problemas estruturais na empresa. Hoje, após várias adequações, reabre suas portas. A empresa é a sexta em arrecadação no município, representando 2,6% da arrecadação de ICMS. Com 300 postos de trabalho, a Latvida tem um crescimento de 34% na relação entre 2011 e 2012.

Diante da publicação da Portaria n 89, de 16 de maio de 2003, que regulamenta a coleta de leite cru refrigerado e seu transporte a granel na Instrução Normativa n 62 do Ministério da Agricultura e Abastecimento, de 29 de abril de 2011, a Latvida, empresa, situada no município de Estrela, terá o compromisso de até o dia 23 de julho, apresentar o  Programa de Coleta a Granel, nos termos da referida Portaria, além de contribuir com sua implementação e o atingimento dos objetivos a que se propõe.

A Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal / DIPOA / DDA /SEAPA, suspendeu as linhas de Leite UHT (Integral, Semi-Desnatado e Desnatado) beneficiadas e envasadas pelo estabelecimento VRS – Indústria de Laticínios Ltda., CISPOA n° 661, em 01/04/2013, em virtude da verificação da substância “formaldeído” na amostra de Leite UHT Desnatado, marca LATVIDA, conforme Relatório de Análises n° 5189/2013/UNIVATES.

Em virtude da fraude detectada, a DIPOA iniciou monitoramentos no estabelecimento, em ação conjunta com o Ministério Público Estadual, sendo realizada vistoria pelo Setor de Laticínios/DIPOA, em 23/04/2013, onde foram verificadas irregularidades estruturais, higiênico-sanitárias que juntamente com a ausência de boas práticas de fabricação propiciavam a contaminação dos produtos representando risco à saúde dos consumidores e o descumprimento do Auto de Suspensão lavrado em 01/04/2013. Em virtude dessas irregularidades a DIPOA/SEAPA suspendeu as atividades do estabelecimento em 08/05/2013, ficando o mesmo impedido de produzir e comercializar produtos lácteos.

Foram realizadas vistorias em 16/05/2013, 23/05/2013 e 04/06/2013, sendo nesta última, verificado que o estabelecimento atendeu às exigências solicitadas pelo Serviço de Inspeção Oficial, com parecer FAVORÁVEL à reabertura somente após o envio das análises de água dentro dos padrões vigentes e aprovação do projeto que contém estrutura física construída sem a aprovação desta DIPOA.

Presenças

Participaram do ato de assinatura, o Secretário Adjunto da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Claudio Fioreze, o sócio-gerente da Latvida, Rui José Sulzbach, o Prefeito de Estrela, Carlos Rafael Mallmann, Vice-prefeito, Valmor Griebler, e demais autoridades regionais.

Coordenador Regional

Na oportunidade assumiu também o novo coordenador regional de Agricultura, Luiz Fernando Dalcin. Natural de Arroio do Tigre (RS). Médico-veterinário, foi vice-prefeito da cidade de Progresso no mandato 2008/12. Veio para o Vale do Taquari por intermédio da cooperativa Cosuel no ano de 1986. Conhece o Vale através do seu trabalho na cooperativa e outras empresas em praticamente todos os municípios do Vale. Além da coordenadoria, participa das Câmaras Setorias de Avicultura e Suinocultura do Governo do RS.

Segundo o Vice-Prefeito da Cidade, Valmor José Griebeler, ter uma coordenadoria na região é de extrema importância o apoio da Secretaria da Agricultura. “Queremos buscar um compromisso com o nosso novo coordenador e com gratificação que a Secretaria da Agricultura poderá sempre contar com a região e nosso município”, finalizou.